Resep Nastar 1 Kg Tepung: Manis, Lumer, dan Sempurna untuk Lebaran

Hai, para pencinta kue kering! Siapa yang tidak kenal dengan nastar? Kue kering yang satu ini memang selalu menjadi primadona di hari raya Lebaran. Nah, bagi Anda yang ingin membuat nastar sendiri di rumah, berikut kami sajikan resep nastar dengan 1 kg tepung.

Membuat nastar memang tidak semudah yang dibayangkan. Ada beberapa trik khusus yang harus diperhatikan agar nastar tidak keras dan renyah. Nah, pada artikel ini, kami akan berbagi tips dan trik membuat nastar dengan 1 kg tepung yang lezat dan anti gagal.

Resep nastar dengan 1 kg tepung ini cukup untuk menghasilkan sekitar 100 buah nastar. Jadi, Anda bisa membuatnya dalam jumlah banyak untuk disimpan atau dibagikan kepada keluarga dan teman-teman.

Bahan-bahan:

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 250 gram gula pasir
• 250 gram margarin
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 200 gram selai nanas

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah besar.
2. Tambahkan margarin dan telur, lalu uleni hingga adonan tercampur rata.
3. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, ambil adonan dan gilas hingga tipis.
5. Cetak adonan menggunakan cetakan nastar, lalu isi dengan selai nanas.
6. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit.
7. Angkat nastar dan sajikan.

Tips:

• Gunakan margarin dengan kualitas baik agar nastar tidak mudah hancur.
• Jangan menguleni adonan terlalu lama, karena akan membuat nastar menjadi keras.
• Pastikan oven sudah dipanaskan terlebih dahulu sebelum memanggang nastar.
• Panggang nastar dengan suhu yang tepat agar tidak gosong.
• Setelah nastar matang, biarkan dingin terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah tertutup.

Bahan-Bahan Membuat Nastar 1 Kg Tepung

Nastar adalah salah satu kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini biasanya dibuat saat hari raya Lebaran atau Natal. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar 1 kg tepung cukup banyak, tetapi cara membuatnya tidak sulit.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar 1 kg tepung:

Tepung Terigu 1 Kg

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 250 gram gula pasir
• 250 gram margarin
• 100 gram minyak sayur
• 2 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram nanas parut
• 50 gram gula pasir untuk isian

Gula Pasir

Cara Membuat Nastar 1 Kg Tepung

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.
2. Tambahkan margarin dan minyak sayur, aduk hingga rata dan berbulir-bulir menggunakan spatula.
3. Tambahkan telur, aduk hingga rata dan adonan menyatu. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan sedikit air.
4. Bungkus adonan dengan plastik cling wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
5. Parut nanas dan campurkan dengan gula pasir untuk isian.
6. Ambil adonan nastar, bagi menjadi beberapa bagian kecil. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
7. Pipihkan bola-bola adonan, lalu beri isian nanas di tengahnya. Tutup adonan dan bentuk kembali menjadi bola-bola kecil.
8. Tata bola-bola nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
9. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.
11. Simpan nastar dalam wadah kedap udara.

Membuat Adonan Nastar

Tips Membuat Nastar 1 Kg Tepung

• Gunakan tepung terigu protein sedang agar nastar tidak mudah hancur.
• Margarin dan minyak sayur harus dingin saat dicampurkan dengan tepung.
• Jangan uleni adonan terlalu lama, nanti nastar jadi keras.
• Saat memanggang nastar, gunakan api sedang cenderung kecil agar nastar tidak cepat gosong.
• Setelah matang, biarkan nastar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Memanggang Nastar

Variasi Nastar 1 Kg Tepung

Selain isian nanas, nastar juga bisa diisi dengan berbagai bahan lainnya, misalnya:

• Selai stroberi
• Selai blueberry
• Selai kacang hijau
• Cokelat meses
• Keju parut
• Kacang almond cincang
• Kismis

Menyimpan Nastar 1 Kg Tepung

Kesimpulan

Nastar adalah kue kering yang populer di Indonesia. Kue ini biasanya dibuat saat hari raya Lebaran atau Natal. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar 1 kg tepung cukup banyak, tetapi cara membuatnya tidak sulit. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat nastar sendiri di rumah.

Nastar Cokelat Almond

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar 1 kg tepung?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar 1 kg tepung adalah:

• 1 kg tepung terigu protein sedang
• 250 gram gula pasir
• 250 gram margarin
• 100 gram minyak sayur
• 2 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram nanas parut
• 50 gram gula pasir untuk isian

1. Bagaimana cara membuat nastar 1 kg tepung?

Cara membuat nastar 1 kg tepung adalah sebagai berikut:

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin dan minyak sayur, aduk hingga rata dan berbulir-bulir menggunakan spatula.

3. Tambahkan telur, aduk hingga rata dan adonan menyatu. Uleni adonan dengan tangan hingga kalis. Jika adonan masih terlalu kering, tambahkan sedikit air.

4. Bungkus adonan dengan plastik cling wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.

5. Parut nanas dan campurkan dengan gula pasir untuk isian.

6. Ambil adonan nastar, bagi menjadi beberapa bagian kecil. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

7. Pipihkan bola-bola adonan, lalu beri isian nanas di tengahnya. Tutup adonan dan bentuk kembali menjadi bola-bola kecil.

8. Tata bola-bola nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

9. Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.

10. Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.**

11. Simpan nastar dalam wadah kedap udara.

12. Apa saja tips membuat nastar 1 kg tepung?

Tips membuat nastar 1 kg tepung adalah:

• Gunakan tepung terigu protein sedang agar nastar tidak mudah hancur.
• Margarin dan minyak sayur harus dingin saat dicampurkan dengan tepung.
• Jangan uleni adonan terlalu lama, nanti nastar jadi keras.
• Saat memanggang nastar, gunakan api sedang cenderung kecil agar nastar tidak cepat gosong.
• Setelah matang, biarkan nastar dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.

Nastar Keju Gurih

4. Apa saja variasi nastar 1 kg tepung?

Selain isian nanas, nastar juga bisa diisi dengan berbagai bahan lainnya, misalnya:

• Selai stroberi
• Selai blueberry
• Selai kacang hijau
• Cokelat meses
• Keju parut
• Kacang almond cincang
• Kismis

1. Bagaimana cara menyimpan nastar 1 kg tepung?

Nastar 1 kg tepung sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Nastar dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.

.