Resep Rahasia: Nastar Lumer di Mulut dengan Panci Serbaguna

cara membuat nastar dengan panci serbaguna

Pernahkah Anda terpikir untuk membuat nastar dengan panci serbaguna? Ya, siapa sangka panci serbaguna yang biasa kita gunakan untuk memasak nasi, ternyata bisa juga digunakan untuk membuat nastar.

Membuat nastar dengan panci serbaguna memang sedikit berbeda dengan cara membuat nastar dengan oven. Namun, bukan berarti cara ini sulit dilakukan. Justru, membuat nastar dengan panci serbaguna jauh lebih mudah dan praktis.

Jika Anda ingin mencoba cara membuat nastar dengan panci serbaguna, berikut adalah resep dan langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram gula halus
  • 150 gram margarin
  • 1 butir kuning telur
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

  1. Ayak tepung terigu, gula halus, baking powder, dan garam ke dalam wadah.
  2. Masukkan margarin dan kuning telur, lalu aduk hingga rata.
  3. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  4. Giling adonan setebal 3 mm.
  5. Cetak adonan nastar dengan menggunakan cetakan atau gelas.
  6. Beri isian selai nanas pada setiap nastar.
  7. Olesi permukaan nastar dengan kuning telur.
  8. Panaskan panci serbaguna dengan api kecil.
  9. Setelah panci serbaguna panas, masukkan nastar ke dalam panci.
  10. Tutup panci serbaguna dan panggang nastar selama 30 menit atau hingga matang.
  11. Angkat nastar dari panci serbaguna dan sajikan.

Tips membuat nastar dengan panci serbaguna:

  • Pastikan panci serbaguna yang digunakan dalam keadaan bersih dan kering.
  • Jangan terlalu banyak memasukkan nastar ke dalam panci serbaguna, agar tidak saling menempel.
  • Panggang nastar dengan api kecil agar matang merata.
  • Setelah nastar matang, segera angkat dari panci serbaguna dan sajikan.

Cara Membuat Nastar dengan Panci Serbaguna

Nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, dan gula, dengan isian selai nanas.

Biasanya, nastar dipanggang dalam oven. Namun, Anda juga bisa membuatnya dengan menggunakan panci serbaguna.

Dengan menggunakan panci serbaguna, Anda akan dapat membuat nastar yang lezat dan renyah tanpa perlu memiliki oven.

Berikut adalah cara membuat nastar dengan panci serbaguna:

Bahan-Bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram mentega, suhu ruang
  • 100 gram gula bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 gram selai nanas

Langkah-langkah:

  1. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=bahan-bahan+membuat+nastar
  2. Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega dan gula bubuk hingga mengembang dan pucat.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=campur+tepung+terigu%2C+baking+powder+dan+garam+dalam+mangkuk.
  3. Masukkan telur ke dalam campuran mentega dan gula, kocok hingga tercampur rata.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=kocok+mentega+dan+gula+bubuk+hingga+mengembang+dan+pucat.
  4. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam campuran mentega dan gula, aduk hingga tercampur rata.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=masukkan+telur+ke+dalam+campuran+mentega+dan+gula%2C+kocok+hingga+tercampur+rata.
  5. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=tambahkan+campuran+tepung+terigu+sedikit+demi+sedikit+ke+dalam+campuran+mentega+dan+gula%2C+aduk+hingga+tercampur+rata.
  6. Ambil adonan dari lemari es dan bagi menjadi beberapa bagian kecil.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=bungkus+adonan+dengan+plastik+wrap+dan+masukkan+ke+dalam+lemari+es+selama+30+menit.
  7. Ambil satu bagian adonan dan pipihkan. Letakkan selai nanas di tengahnya, lalu tutup dengan adonan hingga berbentuk bulat.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=ambil+adonan+dari+lemari+es+dan+bagi+menjadi+beberapa+bagian+kecil.
  8. Tata nastar dalam panci serbaguna yang sudah diolesi mentega.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=ambil+satu+bagian+adonan+dan+pipihkan.+Letakkan+selai+nanas+di+tengahnya%2C+lalu+tutup+dengan+adonan+hingga+berbentuk+bulat.
  9. Berikan olesan kuning telur di atas nastar.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=tata+nastar+dalam+panci+serbaguna+yang+sudah+diolesi+mentega.
  10. Panaskan panci serbaguna dengan api kecil selama 10 menit.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=berikan+olesan+kuning+telur+di+atas+nastar.
  11. Setelah 10 menit, matikan api dan biarkan nastar dalam panci tertutup selama 10 menit lagi.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=panaskan+panci+serbaguna+dengan+api+kecil+selama+10+menit.
  12. Setelah 10 menit, buka panci dan angkat nastar.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=setelah+10+menit%2C+matikan+api+dan+biarkan+nastar+dalam+panci+tertutup+selama+10+menit+lagi.
  13. Dinginkan nastar hingga dingin dan mengeras.
    https://tse1.mm.bing.net/th?q=setelah+10+menit%2C+buka+panci+dan+angkat+nastar.

Tips:

  • Untuk mendapatkan nastar yang renyah, gunakan mentega dingin.
  • Jangan terlalu lama memanggang nastar, karena akan membuatnya menjadi kering dan keras.
  • Jika Anda tidak memiliki panci serbaguna, Anda bisa menggunakan oven. Panggang nastar pada suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit.

Kesimpulan:

Dengan mengikuti resep di atas, Anda akan dapat membuat nastar yang lezat dan renyah meskipun tanpa oven. Selamat mencoba!

FAQ:

  1. Apakah nastar harus dipanggang? Jawaban: Ya, nastar harus dipanggang agar matang dan renyah.
  2. Apakah nastar bisa dibuat dengan panci serbaguna? Jawaban: Ya, nastar bisa dibuat dengan panci serbaguna. Tidak perlu menggunakan oven.
  3. Selain selai nanas, isian apa yang bisa digunakan untuk membuat nastar? Jawaban: Selain selai nanas, Anda juga bisa menggunakan selai stroberi, selai blueberry, atau selai buah lainnya.
  4. Bagaimana cara menyimpan nastar agar tetap renyah? Jawaban: Simpan nastar dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
  5. Berapa lama nastar bisa bertahan? Jawaban: Nastar bisa bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.
.

Komentar

Posting Komentar