Resep Nastar Daun, Cantik & Mudah dengan Cetakan!
Cara Membuat Nastar Daun yang Lezat dan Mudah dengan Cetakan
Nastar merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat Lebaran. Rasanya yang manis dan legit serta teksturnya yang lembut membuatnya disukai oleh semua orang. Nastar biasanya dibuat dengan cetakan berbentuk bulat, namun Anda juga bisa membuatnya dengan cetakan berbentuk daun. Nastar daun memiliki tampilan yang cantik dan unik, sehingga cocok untuk dijadikan sebagai hantaran atau hadiah.
Membuat nastar daun tidaklah sulit, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar. Berikut ini adalah resep dan cara membuat nastar daun pakai cetakan:
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram selai nanas
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan pucat.
- Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan mentega dan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Pipihkan setiap bulatan adonan lalu beri isian selai nanas. Bulatkan kembali adonan dan tata di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang kue nastar dengan suhu 160 derajat celcius selama 30 menit atau hingga matang.
- Angkat dan dinginkan kue nastar sebelum disimpan dalam wadah tertutup.
Tips:
- Pastikan mentega yang digunakan lembut dan tidak dingin agar mudah dikocok.
- Jangan terlalu lama mengocok adonan agar tidak bantat.
- Gunakan selai nanas yang kental agar tidak bocor saat dipanggang.
- Panggang kue nastar hingga berwarna kuning keemasan agar matang sempurna.
Cara Membuat Nastar Daun Pakai Cetakan
Membuat nastar daun pakai cetakan adalah cara yang praktis dan mudah untuk membuat kue kering ini. Dengan menggunakan cetakan, Anda dapat membuat nastar dengan bentuk yang sama dan cantik. Selain itu, cetakan juga membantu Anda untuk membuat nastar dengan ukuran yang sama, sehingga memudahkan Anda untuk memanggangnya.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram gula halus
- 125 gram margarin, suhu ruang
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Selai nanas secukupnya
- Cetakan nastar daun
Cara Membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan.
- Isi adonan dengan selai nanas.
- Tutup adonan lalu cetak menggunakan cetakan.
- Tata nastar daun di atas loyang.
- Panggang nastar daun dalam oven selama 15 menit atau hingga matang.
- Angkat nastar daun dari oven dan biarkan hingga dingin.
- Sajikan nastar daun.
Tips:
- Untuk mendapatkan nastar yang cantik, gunakan cetakan dengan bentuk yang menarik.
- Sebelum dicetak, pastikan adonan sudah dingin agar tidak lengket.
- Panggang nastar dalam oven dengan suhu yang tepat agar tidak gosong.
- Setelah matang, biarkan nastar dingin terlebih dahulu sebelum disajikan.
Ide Kreatif:
- Anda dapat menambahkan topping di atas nastar daun, seperti meses, kacang cincang, atau keju parut.
- Anda juga dapat membuat nastar daun dengan berbagai macam rasa, seperti rasa cokelat, rasa strawberry, atau rasa pandan.
- Nastar daun dapat dijadikan sebagai hadiah untuk teman atau keluarga.
Manfaat Nastar Daun:
- Nastar daun merupakan sumber energi yang baik.
- Nastar daun mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan.
- Nastar daun dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Nastar daun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Nastar daun dapat membantu mencegah kanker.
Kesimpulan:
Nastar daun merupakan kue kering yang lezat dan mudah dibuat. Dengan menggunakan cetakan, Anda dapat membuat nastar dengan bentuk yang cantik dan menarik. Nastar daun juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat nastar daun sendiri di rumah.
FAQs:
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar daun? Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar daun antara lain:
- Tepung terigu protein sedang
- Gula halus
- Margarin, suhu ruang
- Telur
- Baking powder
- Garam
- Ekstrak vanila
- Selai nanas
- Cetakan nastar daun
2. Bagaimana cara membuat nastar daun? Cara membuat nastar daun:
- Kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, baking powder, dan garam, aduk hingga rata.
- Ambil sedikit adonan lalu pipihkan.
- Isi adonan dengan selai nanas.
- Tutup adonan lalu cetak menggunakan cetakan.
- Tata nastar daun di atas loyang.
- Panggang nastar daun dalam oven selama 15 menit atau hingga matang.
- Angkat nastar daun dari oven dan biarkan hingga dingin.
- Sajikan nastar daun.
3. Apa saja tips untuk membuat nastar daun yang cantik dan lezat? Tips untuk membuat nastar daun yang cantik dan lezat:
- Gunakan cetakan dengan bentuk yang menarik.
- Pastikan adonan sudah dingin sebelum dicetak.
- Panggang nastar dalam oven dengan suhu yang tepat.
- Setelah matang, biarkan nastar dingin terlebih dahulu sebelum disajikan.
4. Apa saja ide kreatif untuk membuat nastar daun? Ide kreatif untuk membuat nastar daun:
- Tambahkan topping di atas nastar daun, seperti meses, kacang cincang, atau keju parut.
- Buat nastar daun dengan berbagai macam rasa, seperti rasa cokelat, rasa strawberry, atau rasa pandan.
- Nastar daun dapat dijadikan sebagai hadiah untuk teman atau keluarga.
5. Apa saja manfaat nastar daun bagi kesehatan? Manfaat nastar daun bagi kesehatan:
- Nastar daun merupakan sumber energi yang baik.
- Nastar daun mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan.
- Nastar daun dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
- Nastar daun dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Nastar daun dapat membantu mencegah kanker.
Komentar
Posting Komentar